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• 200 1_ |a 饮食行为学 |A Yin Shi Hang Wei Xue |e 文明举止的起源、发展与含义 |f (美)玛格丽特·维萨(Margaret Visser) 著 |g 刘晓媛 译

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2015.10

• 215 __ |a 327页 |d 21cm

• 225 2_ |a 知食分子系列

• 330 __ |a 本书是一部关于餐桌文明的饮食行为学著作，富含人类学、历史学、心理学和教育学等方面的知识。作者翻阅了大量的史料，借鉴了道格拉斯、斯特劳斯等人类学家关于进食和餐桌礼仪的诸多见解。书中呈现的信息和细节，横跨古今，贯通东西，对人类文明进程中的餐桌礼仪做了博物馆式的精彩展现。

• 410 __ |1 2001 |a 知食分子系列

• 517 1_ |a 文明举止的起源、发展与含义

• 606 0_ |a 饮食 |x 礼仪 |x 基本知识 |y 世界

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• 701 _0 |a 玛格丽特·维萨(Margaret Visser) |c (美) |4 著

• 702 _0 |a 刘晓媛 |4 译

• 801 _2 |a CN |b 万品图书 |c 20160418

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