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• 200 1_ |a 细看全聚德 |A Xi Kan Quan Ju De |f 梁慧 著

• 210 __ |a 北京 |c 中央广播电视大学出版社 |d 2013.1

• 215 __ |a 395页 |d 19cm

• 330 __ |a 本书首次披露全聚德的内部管理方法，从131个细节讲述全聚德如何走向成功，案例真是震撼，情节励志感人。

• 606 0_ |a 饭店 |x 企业管理 |x 经验 |y 北京

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• 701 _0 |a 梁慧 |4 著

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