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• 010 __ |a 978-7-115-42659-8 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 这样的店长很抢手 |A zhe yang de dian chang hen qiang shou |e 餐饮店长脱胎换骨之特训手册 |f 杨铁锋，陈晓霞 著

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2016.07

• 215 __ |a 272页 |c 图，照片 |d 24cm

• 330 __ |a 本书详细地介绍了如何培训一名无可替代的店长。内容涉及日常餐饮运营中，服务、厨房管理、成本收益、品牌建设、市场营销、精准定位、商业模式以及思维力、表达力和执行力等诸多方面。

• 333 __ |a 本书适合餐饮行业各级管理人员及了解店长业务的投资人，餐饮企业一线员工，餐饮培训师，各大高校企业管理和MBA专业的教师和学生阅读

• 517 1_ |a 餐饮店长脱胎换骨之特训手册 |A can yin dian zhang tuo tai huan gu zhi te xun shou ce

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业经营 |j 手册

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 杨铁锋 |A yang tie feng |4 著

• 701 _0 |a 陈晓霞 |A chen xiao xia |4 著

• 801 _0 |a CN |b AHLSL |c 20161025

• 905 __ |a AHLSL |d F719.3/28