学科导航 >> 食品科学[分类号: TS2 ]
| 题名 | 责任者 | 出版信息 | 索书号 | 借阅次 | |
| 1 | 香料之王 | (奥) 康拉德·佩恩斯蒂奇, 娜塔莉·佩恩斯蒂奇-阿曼德著 | 新星出版社 2022.09 | TS264/4 | 2 |
| 2 | 食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史 | 林江编 | 中信出版集团 2020.03 | TS2/10 | 1 |
| 3 | 饮酒思源:蒸馏烈酒的博物志 | 罗伯·德萨勒, 伊恩·塔特索尔著 | 社会科学文献出版社 2024.05 | TS262/5 | 1 |
| 题名 | 责任者 | 出版信息 | 索书号 | 借阅次 | |
| 1 | 香料之王 | (奥) 康拉德·佩恩斯蒂奇, 娜塔莉·佩恩斯蒂奇-阿曼德著 | 新星出版社 2022.09 | TS264/4 | 2 |
| 2 | 食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史 | 林江编 | 中信出版集团 2020.03 | TS2/10 | 1 |
| 3 | 饮酒思源:蒸馏烈酒的博物志 | 罗伯·德萨勒, 伊恩·塔特索尔著 | 社会科学文献出版社 2024.05 | TS262/5 | 1 |